爱媛 38 号：可以用吸管吸的果冻橙

爱媛 38 号，大家更爱叫它 "果冻橙"。它是南香和西子香杂交出来的早熟品种，十一月就开始成熟。

最绝的是它的汁水多到什么程度 —— 你拿刀切开，果汁会顺着切面流下来。果肉不像普通桔子那样有纤维感，而是像果冻一样嫩滑，用勺子挖着吃，或者直接插根吸管吸都行。

它酸甜平衡，不是那种纯甜到腻的，带一点点清新的酸，夏天吃也解腻。我们家的爱媛挂树时间不短，要等它自然上色、糖分积够了才摘。