采摘前的等待

十一月果子开始上色，看着黄了，但不能急。

早摘一周，甜度差一大截。我们一般先自己摘几个尝，糖度测够了才开园。有时候明明看着黄了，吃起来还酸，那就再等。

冬天太阳少，糖分积得慢。急不得，这是果园的规律。