茂谷柑：薄皮高糖的台湾品种

茂谷柑是台湾育成的宽皮柑，糖度能到 15 度以上，几乎纯甜。它皮薄得像纸，剥开后果肉嫩到一咬就爆汁。

它有个特点 —— 太阳晒多了果皮会灼伤，所以果农夏天要给果子涂白。我们试种了几棵，产量不高，但味道确实好。